Eine Rational-InhouseAcademy fand am Mittwoch in einem Kinderhaus in Germering statt. Während der dreistündigen Schulung haben wir, der Koch, die Mitarbeiterinnen und Ich, daß Mittagessen und andere Speisen zubereitet. Im Nachgang wurden gemeinsam Garpfade erarbeitet und gespeichert. Sehr zur Freude der Anwesenden, da dadurch Standards definiert wurden die jeder umsetzen kann.
Am Donnerstag fand in einem bekannten Ausflugslokal,nähe München, eine iCombiPro-Einweisung statt. Im Rahmen der Einweisung haben wir auch Lokal-spezifsche Lösungen erörtert und entsprechende Garpfade abgespeichert. Was zur Folge hat, daß mehr Zeit für Kreativität bleibt, da Routine-Arbeiten an das Kochsystem abgegeben werden können.
Allen eine schöne und erholsame Urlaubszeit. Schulungen und Einweisungen finden erst ab September wieder statt.
Die Theken-Crew eines Supermarktes in Weyarn wurde am Dienstag Vormittag in Handhabung und Nutzung Ihrer neu installierten Ketten-Software für die Rational-Combidämpfer eingewiesen.
Bereits um 8.00 Uhr Morgens wurde das Küchenteam eines Caterers der auf Kinderessen spezialisiert ist auf Ihre neuen ICombiPro geschult. Im Rahmen der Einweisung wurden auch kundenspezifische Lösungsmöglichkeiten erörtert und an Beispielen veranschaulicht.
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